 |
|
 |
在制作中加入的草莓、西瓜、菠萝、花生、芝麻、西红柿、芹菜、菠菜、麦苗、红薯、南瓜等水果和蔬菜汁辅料，让豆腐形成天然色彩，不含 |
| 任何化学合成色素。 ……更多>> |
|
|
 |
|
 |
豆方香技术研发中心备有实力雄厚的餐饮专家的研究小组广泛收集中外早点、风味小吃精华,传承小吃制作精艺,经过近四年的不懈努力和创新, |
| 成功开发了近30个小吃项目.产品口味上百
……更多>> |
|
 |
|
 |
豆浆豆花系列产品、南北豆腐系列产品、特色豆干系列产品、卤制油炸制品系列产品、果蔬特色豆品系列产品、臭豆腐臭干系列产品. 本分类 |
| 项目精髓在于：投资少见效快、介入门槛……更多>> |
|
|
|
案例３：
山东淄博 周店长 38岁 大学毕业分配在厂矿正赶上全国厂矿企业不景气被下岗回家，老公单位也不景气随之也下岗，在网上看到方香豆坊并实地考察后在淄博张店区开了家分店，门店30平方米，房租2000元/月，聘请两名员工制作，自己销售，老公配送饭店、食堂及早点摊点，自2003年开店至今已开8年多，现已经买了商品房及面包车，并在淄博已带动28家分店。
现日产150斤黄豆，其中：
豆浆（30斤黄豆） 可产800杯（300克/杯）×0.8元＝640元
豆腐脑（16斤黄豆）可产400杯（300克/杯）×1元＝400元
豆腐（60斤黄豆）可产300斤×2元＝600元
豆干/卤制品（44斤黄豆）可产88斤×5元＝440元
以上日产值合计2080元
原材料及敷料消耗
品种 |
数量 |
单价 |
总价 |
黄豆 |
150斤 |
2.5元 |
375元 |
电费 |
60度 |
1元 |
60元 |
水费 |
1吨 |
3元 |
3元 |
凝固剂 |
750克 |
15元/公斤 |
11.3元 |
内脂 |
192克 |
25元/公斤 |
4. 8元 |
盐卤及消泡剂 |
|
|
5元 |
杯、杯模及背心袋 |
1200杯、模×0.07元 |
388只×0.05元 |
103.4元 |
合计 |
|
|
562.5元 |
其他消耗
项目 |
数量 |
单价 |
总价 |
房租 |
20平方 |
70元/天 |
70元/天 |
人员工资 |
4人 |
200元/天 |
200元/天 |
合计 |
|
|
270元/天 |
利润
日产值—原材料及敷料消耗—其他消耗=日经营纯利润×30天=月经营纯利润
2080元—562.5元—270元/天=1247.5元×30天=37425元
|
|
