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董事长方盛被授予国家高级豆制品工艺师职业资格  
    在制作中加入的草莓、西瓜、菠萝、花生、芝麻、西红柿、芹菜、菠菜、麦苗、红薯、南瓜等水果和蔬菜汁辅料,让豆腐形成天然色彩,不含
任何化学合成色素。 ……更多>>
    豆方香技术研发中心备有实力雄厚的餐饮专家的研究小组广泛收集中外早点、风味小吃精华,传承小吃制作精艺,经过近四年的不懈努力和创新,
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◆“方香豆坊”利润分析(以方香豆坊3人经营为例):

原料辅料消耗(以日/50kg豆料计算)

品种

数量

单位(元)

总价

大豆

50kg

6

300

小苏打

13克

0.7

0.10

消泡剂

20克

8

0.20

复合凝固剂

390克

15

6

合计

307元

其他消耗

项目

数量/日

单价(元)

总价

电费

25度

约1.00

25

水费

2.59

约3.00

8

人工费

3人(含老板)

70元/天

210

房租

10—30平方

70元/日

70

方便袋

750

0.05元/只

38

合计

351元

利润及效益分析
1、产值(以日50kg豆料计算)
①绢包豆腐50kg生产1500块得900元
②方块豆腐50kg生产1000块得1000元
③大白干? 50kg生产700条得700元
④豆浆??? 50kg生产800kg得1120元
⑤豆腐脑? 50kg生产600kg得1800元
另可生产彩色豆腐600斤,按基本均价2.0元/斤计算,日销售收入为:600×2.0元=1200元;
每天生产前5项,按20%比例搭配生产可得1104元。(彩色豆腐利润除外)
2、利润
若所产产品全部售出,则:日产值-材料消耗-其他消耗=日经营利润
1104-307-351=446元
月利=446元乘30天=13380元
每年盈利:13380元×12月=160560元。
经营利润扣除税收,设备折旧,则为纯利
市场需求量分析
我们对某小区进行了调查,该小区共有住户1150户,2家饭店。其中,每天吃豆浆的有380户,每户平均消费0.8kg,共需豆浆304kg。假如30%的住户去供应点购买,这个供应点要求91kg。共居住居民40000人,其中8%的人习惯外食早,需求量为320人次,每日有10%居住户食用价值1元的豆制品消费,两家饭店需要等值为80元的豆制品。即可得出:在此开设特色豆品专营店,每天保守估计需要豆料25kg,利润可得叁佰元。
FXDF66特色豆品机加工性能
单机循环加工5kg干豆需要45分钟。50kg的投放量含前后卫生的清洗,7个小时即可全面完成。
一、开业资金需求计划:拟16000元

项目

预计金额(元)

豆腐加工机械

6600

大豆200kg

600

写真广告牌一块

500

柜台租金2个月

3500

工资

4000

备用金

1000

二、经营期成本收益分析(月)

经营活动

现金流入(元)

现金流出(元)

 

销售商品、提供劳务

33120

 

 

 

现金流入合计

 

 

 

33120

 

 

原材料

 

9210

 

支付给职工工资

 

4000

 

支付所得税

 

 

 

其他税收

 

 

 

房租、水电费

 

2990

 

电话、交通费

 

100

 

设备折旧费

 

100

 

货款或借款利息

 

 

 

其他费用

 

200

 

 

 

现金流出合计

 

 

 

 

 

 

 

 

月度净筹资金额

 

 

 

16520

总结:
1、从筹资期、经营期到收支平衡点所需时间,所有的资金需求总额为(1.6万元)
2、保证本项目的正常经营,月度的周转资金需要:(4000元)

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